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food e ricette cilentane

redazione08/08/2023
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Sapri, Gusto in tour nella città della spigolatrice
Per il lungo ponte di Ferragosto la fiera dell’enogastronomia, del turismo e dell’artigianato sarà sul Lungomare di Sapri. L’elegante cittadina…
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renato leproux07/08/2023
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Novi Velia, Festa ru Scauratieddo: questa sera si replica – 7/8/23
Ultimo giorno per provare uno dei dolci piu’ tradizionali di tutto il comprensorio cilentano: il “re” scauratieddo salirà, anche stasera,…
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redazione06/08/2023
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Campionato mondiale della Mozzarella 2023, vince il caseificio Jemma di Battipaglia. Le parole della sindaca
“La belle notizie vanno sempre raccontate, soprattutto quando riguardano la nostra città, da sempre considerata come un territorio d’eccellenza per…
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renato leproux05/08/2023
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Cilento: “Oh saporito Caciocavallo, quanto sei buono!”
Il Caciocavallo podolico del Cilento è una delizia casearia che fa venire l’acquolina in bocca solo a nominarla! Questo formaggio…
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redazione31/07/2023
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Villammare, Gusto Italia da Bandiera Blu – dal 2 al 6 agosto 2023
Da mercoledì 2 a domenica 6 agosto la fiera dell’enogastronomia, del turismo e dell’artigianato sarà a Villammare, borgo del comune…
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redazione28/07/2023
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Pioppi, si apre il Festival della Dieta Mediterranea – fino al 10 settembre 2023
Per il nono anno consecutivo, il pittoresco borgo di pescatori di Pioppi, nel comune di Pollica, ospiterà il Festival della…
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mena giudice27/07/2023
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Ricette: la ciambotta nel Cilento
La ciambotta cilentana è una di quelle ricette che ti fanno venire l’acquolina in bocca solo a sentirne il nome.…
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redazione27/07/2023
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Andrea Moscariello presenta: “Summer Wines, il manuale per un’estate dal gusto divino”
Per tutti gli amanti del buon vino, arriva il manuale da seguire questa estate per una corretta degustazione. Dalla temperatura…
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redazione24/07/2023
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Gusto Italia torna nel Cilento. A Marina di Camerota dal 26 al 30 luglio 2023
È un ritorno quello di Gusto Italia nel Cilento costiero. Ogni anno, da diverse edizioni, la fiera dell’enogastronomia, del turismo…
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renato leproux23/07/2023
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Il peperone crusco del Cilento
Ogni luogo in Italia reca con sè un fascino unico, dato dai suoi paesaggi, dalla sua storia, dalle tradizioni e…
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mena giudice21/07/2023
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E MULIGNANE MBUTTUNATE
La stagione estiva è, ormai, inoltrata e le elevate temperature che la caratterizzano hanno, come ogni anno, favorito raccolti prosperosi…
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redazione20/07/2023
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Battipaglia, 10 anni di ” 3 Voglie ” – Martedì 25 luglio 2023
Secondo Gambero Rosso è tra i migliori pizzaioli d’Italia, ma sono state molte altre le guide e i premi che…
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redazione18/07/2023
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Il viccio di Trentinara, il paese dell’amore
Trentinara, spesso chiamato il “Paese degli Innamorati”, è un comune situato nella provincia di Salerno, nella regione Campania in Italia.…
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redazione13/07/2023
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Rareche, il mercato rurale a Pioppi tutti i martedì fino al 5 settembre 2023
Rareche è il mercato rurale itinerante che offre prodotti biologici stagionali. Luciano Pignataro in un suo post scrive “Non troverete…
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redazione12/07/2023
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Legumi in estate: perché è importante mangiarli anche in questo periodo
Il “mangiar sano”, oltre ad essere una buona abitudine, è un trend attualissimo. Al centro, l’ascesa di legumi e cereali,…
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redazione10/07/2023
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Gusto Italia tra Bandiera Blu e Verde a Santa Maria di Castellabate dal 13 al 16 luglio
Da giovedì 13 a domenica 16 luglio, la fiera dell’enogastronomia, del turismo e dell’artigianato raggiungerà Piazza Lucia, a Santa Maria…
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mena giudice07/07/2023
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Ricette del Cilento: mbrugliatieddi
I Mugnatielli, o mbrugliatieddi, è un piatto che affonda le sue radici nella storia dei popoli mediterranei, a base di…
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redazione07/07/2023
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7 Luglio, giornata mondiale delle barrette di cioccolato.
Il 7 luglio del 1847, il cioccolatiere inglese Joseph Fry ha inventato le tavolette di cioccolato. Prima di allora, il…
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redazione07/07/2023
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Il fico bianco del Cilento ha ottenuto il suo Consorzio di Tutela
Confagricoltura Salerno – È stato costituito il 6/7/23 in Battipaglia, a distanza di ben diciassette anni dal riconoscimento del marchio…
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redazione29/06/2023
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La mozzarella nella mortella
Durante un viaggio nel Cilento, probabilmente avrai sentito parlare della cosiddetta mozzarella nella mortella; ti sarai quindi chiesto cosa significasse…
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