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cilento
Gli agricoltori vanno aiutati a difendere il mondo agricolo ed i prodotti di qualità.
di Guido Santangelo – Mentre sale la protesta degli agricoltori, sacrosanta, il mondo politico è sempre più disorientato sulle risposte, che sono la conseguenza della scarsa importanza data al problema…
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cilento
Valorizzare il gusto e la tradizione italiana, per un territorio produttivo ed al passo con i tempi per poter guardare al futuro con fiducia.
di Guido Santangelo – Il territorio è una realtà che bisogna saper utilizzare, sfruttare le sue proprietà e potenzialità, ma creare al tempo stesso nuove proposte e pensare a nuove…
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cilento
Intervista: la nostra sopravvivenza grazie all’assenza della burocrazia e un plauso al buon senso
di Guido Santangelo – Oggi voglio parlarvi di una mia intervista fatta ad un contadino cilentano perché volevo capire un po’ l’origine dello spopolamento delle periferie. Infatti bisogna premettere che…
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alimentazione
Eccellenze da scoprire: la carne di capra una vera miniera per la salute
di Guido Santangelo – Facendo un passo indietro e studiando le abitudini alimentari del territorio Cilentano, ho notato che negli anni c’è stato un cambiamento nelle abitudini alimentari e soprattutto…
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cilento
Guido Santangelo, intervista: La conquista di un diritto e la sua importanza, il vero riscatto sociale del Cilento grazie all’istruzione
di Guido Santangelo – Confrontarsi con le persone anziane arricchisce sempre, voglio parlarvi di una mia intervista fatta ad una signora anziana di 90 anni. Personalmente mi piace lavorare sul…
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cilento
Ricordi di Guido Santangelo. Ricordi di un’infanzia molto semplice e che costruisce
di Guido Santangelo – Parliamo di un bambino con tanti sogni, voglia di imparare e pieno di gioia, ma senza soldi perché la vera ricchezza era quella che aveva dentro.…
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artigianato
Artigianato locale di Centola fatto con passione e dedizione
di Guido Santangelo – Parlando di eccellenze del territorio Cilentano non potevo non parlare delle famose pipe realizzate dai fratelli Quattrociocchi di Centola. Prima di tutto auguri ad una persona…
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cilento
Alla scoperta di un’eccellenza che sposa la bellezza del territorio: l’Agriturismo Isca delle donne di Palinuro
di Guido Santangelo – Andiamo alla scoperta di un’eccellenza che sposa la bellezza del territorio. Stavolta voglio farvi scoprire una struttura unica nel territorio Cilentano. Vi faccio conoscere delle eccellenze…
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cilento
Il Cilento tra vecchi problemi e nuove aspettative – Il rapporto Svimez
Il Rapporto Sud, presentato a Bari da Utilitalia e Svimez, analizza l’impatto economico e occupazionale del settore delle Utility (ambientale, idrico ed energetico) nel Mezzogiorno, con particolare attenzione agli investimenti…
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cilento
Il Natale è una festa di tutti soprattutto di chi ha bisogno (podcast)
di Guido Santangelo – La società a volte ci mette di fronte a delle situazioni che dovrebbero essere superate, ma devo commentare che oggi giorno ancora si vivono e si…
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cilento
Valorizzare le strutture del passato per un’imprenditoria innovativa ed uno sviluppo economico ecoproduttivo
di Guido Santangelo – Recuperare le vecchie case di campagna e poi utilizzarle in maniera costruttiva, sarebbe interessante per l’ineguagliabile valore dal punto di vista architettonico, ambientale e salutare, non…
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cilento
Podcast – I proverbi cilentani raccontati da Guido Santangelo (parte due)
di Guido Santangelo – Il proverbio è un oggetto di studio in numerose discipline, tra cui letteratura, sociologia, antropologia, dialettologia e storia delle tradizioni popolari. Il carattere quasi sempre metaforico…
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cilento
Campagna di promozione dei prodotti locali: il formaggio di capra e l’olio d’oliva – di Guido Santangelo
di Guido Santangelo – Parte da oggi una campagna di promozione per incentivare il consumo del formaggio di capra e dell’olio d’oliva, in particolare per chi soffre di patologie cardiache…
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cilento
Ricordi, raccontare il passato per poter costruire nuovi percorsi e prospettive: Novembre
di Guido Santangelo – Novembre era il Mese della semina del grano, una volta la terra veniva arata con i buoi, quanta fatica per produrre l’oro giallo. Poi col tempo…
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cilento
I podcast di Cilentano.it: Guido Santangelo ci regala delle “pillole” sui proverbi cilentani – ascolta!
Pillole di Saggezza e’ il libro di poesie piu’ famoso di Guido Santangelo. Il Poeta Dottore ha deciso di regalarci qualche pillola anche in formato podcast. Nella prima puntata ci…
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cilento
Il territorio del parco nazionale del Cilento e Vallo di Diano da risorsa per tutti a problema: i cinghiali
di Guido Santangelo – Il territorio del parco nazionale del Cilento e Vallo di Diano da risorsa per tutti a problema. Un signore mi ha raccontato una storia molto triste…
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cilento
Ricordi: le ricette tradizionali, i moglitieddi e soffritto con interiora e peperoncino, piatti poveri ma eccezionali.
di Guido Santangelo – Una delle prelibatezze della tradizione culinaria cilentana a cui sono particolarmente legato sono i “moglitieddi”, gli “ommarieddi” ovvero gli involtini con le interiora dei capretti. Sono…
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cilento
I cinghiali, un problema locale da risolvere con urgenza ed in maniera razionale.
di Guido Santangelo – I cinghiali, un problema locale da risolvere con urgenza ed in maniera razionale. Parliamo del parco nazionale del Cilento e Vallo di Diano che non è…
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italia
La politica deve tornare a fare prevenzione per migliorare la qualità della vita sul territorio.
di Guido Santangelo – La politica deve tornare a fare prevenzione per migliorare la qualità della vita sul territorio. Una sana intuizione della politica sarebbe quella di puntare sulla prevenzione,…
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cilento
Ricordi: la donna cilentana
di Guido Santangelo – La donna cilentana era un’ instancabile lavoratrice non solo tra le mura domestiche,ma anche fuori ed in campagna. Era invidiabile per la sua cultura e capacità…
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