Food

food e ricette cilentane

redazione02/04/2023
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Agripaestum, Capaccio – Presentata “La Via dell’Olio”: Aquara fa rete con altri comuni extra regione – video
Si e’ svolto, presso l’Agripaestum di Capaccio Paestum, l’evento dedicato al nuovo patto d’amicizia (con altri comuni italiani), sull’ Olio…
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redazione31/03/2023
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Andrea Moscariello ospite al “Vinitaly”: sarà partner e brand ambassador di ‘Freschi & Bufano’
Uno degli eventi internazionale di settore più importanti al mondo, punto di riferimento dal 1967. I campani Sabatino Bufano e…
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redazione27/03/2023
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Codici: esposto in Procura a tutela dei consumatori per la frode su vini DOP e IGP
L’associazione Codici interviene sull’indagine relativa alla presunta frode del finto vino DOP e IGP. Nei giorni scorsi, nelle province di…
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redazione26/03/2023
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CAMPANIA, RICONOSCIMENTO IGP OLIO CAMPANIA: UN GRANDE RISULTATO PER LA NOSTRA REGIONE
L’Olio Extravergine d’Oliva della Campania ha ottenuto il riconoscimento ufficiale da parte di Bruxelles, con conseguente pubblicazione nella Gazzetta ufficiale…
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redazione24/03/2023
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Al via l’XI edizione del ‘Paestum Wine Fest’, Andrea Moscariello: “Un punto di riferimento per il Centro-Sud Italia”
E’ giunto al termine il count down per l’attesissimo Paestum Wine Fest, l’evento dove le più importanti aziende vitivinicole d’Italia e internazionali…
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antonella casaburi12/03/2023
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Le ricette di cuoca Maria: polpette di patate cilentane
Le ricette firmate “Mirari” di Antonella Casaburi – Le polpette di patate sono un gustoso antipasto da preparare in anticipo…
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redazione05/03/2023
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Un giorno di pausa ed un pasto gustosissimo alla Tenuta Spennagalli di Altavilla Silentina
Decidiamo di fare un giorno di pausa e ci dirigiamo ad Altavilla Silentina per un po’ di relax in una…
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antonella casaburi26/02/2023
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Le ricette di cuoca Maria: alici cilentane fritte, imbottite e al sugo
Le ricette firmate “Mirari” Le alici sono tra gli alimenti alla base della dieta mediterranea. Le preparo più volte a…
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antonella casaburi20/02/2023
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Le ricette di cuoca Maria: le chiacchiere di Carnevale
Le ricette firmate “Mirari“ Le chiacchiere fritte sono uno dei dolci più rappresentativi e gustosi del Carnevale. Le ricette sono…
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redazione16/02/2023
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Sorrento, un bel quinto posto porta il gelatiere salernitano Raffaele Lepore alla semifininale del Gelato Festival World Masters 2023
Il nome e’ Raffaele, il cognome e’ Lepore, segno caratteristico: supergelataio da record! Con uno splendido quinto posto alle qualificazioni…
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antonella casaburi27/01/2023
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Vallo della Lucania. Presentazione del libro “Il metodo Cilento. I cinque segreti dei centenari” di Luciano Pignataro – 28/1/23
Sabato 28 gennaio 2023 alle ore 10,30 nell’Aula consiliare di Vallo della Lucania si terrà la presentazione del libro Il…
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redazione26/01/2023
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Farina di insetti, un motivo in piu’ per leggere le etichette
È stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea, c’è il via libera all’immissione sul mercato Ue della polvere parzialmente sgrassata…
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antonella casaburi17/01/2023
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Giornata mondiale della pizza, il ricordo (e la ricetta) della partecipazione di Antonella Casaburi a La7
Antonella Casaburi – Definire gli ingredienti di una buona pizza è impresa ardua. Quel che è certo è che la…
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redazione14/01/2023
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Coldiretti: La Dieta Mediterranea vince la sfida mondiale delle diete 2023
Coldiretti – La dieta mediterranea si è classificata come migliore dieta al mondo del 2023 davanti alla dash e alla…
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redazione03/01/2023
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Latte di capra, curiosando per imparare – di Guido Santangelo
Che strano vedere un gregge di capre che segue il padrone,decido così di fermarmi e descrivere con l’aiuto del pastore,…
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redazione24/12/2022
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Gli Scauratieddi nel Cilento
Gli scauratielli sono delle “zeppole” cilentane che si preparano solitamente la vigilia di Natale. Per l’impasto 400 g di farina…
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redazione20/12/2022
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Vallo della Lucania, laboratorio sperimentale del Comune di Pollica ed il Future Food Institute – AGENDA DEL 20/12/22
Al via il laboratorio sperimentale del Comune di Pollica ed il Future Food Institute, in collaborazione con IL GUSTO di…
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guido santangelo15/12/2022
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Eccellenze nascoste del Cilento, i fagioli Della Regina a Gorga, fr. di Stio – di Guido Santangelo
È una giornata d’estate, ho voglia di un po’ di fresco, allora penso di andare a visitare l’entroterra Cilentano.Arrivo in…
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redazione17/06/2022
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Capaccio – Paestum, inaugurata la kermesse “Laboratori del Gusto” – fino al 19/6/22
Inaugurata, la kermesse Laboratori del Gusto presso l’ex tabacchificio di Capaccio – Paestum. la manifestazione si svolgerà fino al 19/6/2022,…
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